和菓子– category –

製造工程を学べることで人気の工場見学。関西には、観光スポットとして人気の工場見学も多く、身近なお菓子の製造工程を楽しく学べる工夫がされています。ほとんどの施設が無料で見学でき、試食やお土産がもらえる工場もあります。 今回は、関西のお菓子工...

3月3日はひな祭り。女の子のすこやかな成長と健康を願う、日本の伝統行事のひとつです。女の子のいるご家庭ではひな人形や桃の花を飾って、お祝いの準備を進めている方もいるかと思います。ちらし寿司や蛤のお吸い物などのご飯と一緒に、ひなまつりにぴっ...

めっきり冬になりチョコレートが溶ける心配なく頂ける季節になりましたね。 　日々いろいろな味で我々を楽しませてくれるチロルチョコレートですが、なんと埼玉に本社を持ち、主に関東近県で存在感を示しているスーパーヤオコー(ヤオコー MARKETPLACE (yao...

お正月に食べることの多い、切り餅。そのまま食べても美味しいですが、お正月を過ぎたあたりから少し飽きてきますよね...。冷凍保存もできますが、それでも消費しきれずにお家に余っている方も多いのでは？そんなときはスイーツにアレンジすると、食感も変...

もうすぐお正月ですね。2023年の干支は卯です。卯年は、穏やかで家内安全の象徴という意味を持ち、新しいことを始める年にも最適だとされています。新しい年の始まりに、うさぎをモチーフにしたお菓子を手作りするのはいかがでしょう？干支スイーツは縁起...

新年が近づいてくると続々と販売が開始されるお菓子やスイーツの「福袋」🛍 2023年に向け、すでに各ショップが普段はなかなか買えないような贅沢お菓子・スイーツの福袋を販売し始めているんです♩ 今回は楽天市場やAmazon、東急百貨店などで購入で...

芳ばしい香りとすっきりと優しい味が特徴のほうじ茶。ほうじ茶は、コーヒーや緑茶と比べるとカフェイン控えめでリラックス作用があります。そんなほうじ茶を使用したスイーツは、秋になると続々と発売され、和スイーツ好きを中心に注目を集めています。 今...

ザ・ジャパニーズ・グルメストアをコンセプトとした「久世福商店」では、目利きのバイヤーが全国を巡って一目ぼれした商品がたくさん取り揃えられています。 久世福商店と言えばだしや調味料を思い浮かべる人も多いかもしれませんが、実はさまざまな種類の...

和菓子のアクセントとして振りかけたり、お正月にお餅にまぶしたりと、日本の食文化には欠かせない「きな粉」。 そんなきな粉は美味しいだけでなく、健康にもよい成分を含んでいることを知っていますか？ 今回は、ダイエッターも注目している「きな粉を使...

成城石井といえば、高級食材を扱っている都会のスーパーというイメージではないでしょうか。 確かに一般的なスーパーに比べお値段の張るものも多いですが、無添加であったり自家製であったりと、質にこだわった商品が揃っているんです◎ 今回はそんな成城石...