和菓子– category –

もうすぐお正月ですね。2023年の干支は卯です。卯年は、穏やかで家内安全の象徴という意味を持ち、新しいことを始める年にも最適だとされています。新しい年の始まりに、うさぎをモチーフにしたお菓子を手作りするのはいかがでしょう？干支スイーツは縁起...

新年が近づいてくると続々と販売が開始されるお菓子やスイーツの「福袋」🛍 2023年に向け、すでに各ショップが普段はなかなか買えないような贅沢お菓子・スイーツの福袋を販売し始めているんです♩ 今回は楽天市場やAmazon、東急百貨店などで購入で...

芳ばしい香りとすっきりと優しい味が特徴のほうじ茶。ほうじ茶は、コーヒーや緑茶と比べるとカフェイン控えめでリラックス作用があります。そんなほうじ茶を使用したスイーツは、秋になると続々と発売され、和スイーツ好きを中心に注目を集めています。 今...

ザ・ジャパニーズ・グルメストアをコンセプトとした「久世福商店」では、目利きのバイヤーが全国を巡って一目ぼれした商品がたくさん取り揃えられています。 久世福商店と言えばだしや調味料を思い浮かべる人も多いかもしれませんが、実はさまざまな種類の...

和菓子のアクセントとして振りかけたり、お正月にお餅にまぶしたりと、日本の食文化には欠かせない「きな粉」。 そんなきな粉は美味しいだけでなく、健康にもよい成分を含んでいることを知っていますか？ 今回は、ダイエッターも注目している「きな粉を使...

成城石井といえば、高級食材を扱っている都会のスーパーというイメージではないでしょうか。 確かに一般的なスーパーに比べお値段の張るものも多いですが、無添加であったり自家製であったりと、質にこだわった商品が揃っているんです◎ 今回はそんな成城石...

お菓子を作ったときに消費しきれなかったココアパウダーや、残ってしまっているミルクココアの粉がお家にありませんか？ いつも余りがちなココアパウダーですが、実は色々な美味しいスイーツになるんです！ 今回は、ココアパウダーを大量消費したい、ほぼ...

最近スーパーで見かけることも多く、テレビ番組などでも取り上げられ始めているオートミール。 「ヘルシーなイメージ」はあっても、実際に食事に取り入れている人はまだまだ少ないのではないでしょうか。 実は最近ではオートミールを使ったお菓子も普及し...

ハロウィンと言えば年に一度仮装した子どもたちが大人からお菓子をもらうイベントですが、せっかくなら大人もお菓子を食べたいですよね。🎃 そこで今回は初心者さんでもチャレンジしやすく、かつ大量生産できる手作りハロウィンお菓子レシピをご紹...

最近SNSなどでバズっている「水ゼリー」。 その名のとおり水を材料としたとてもシンプルなゼリーですが、「透き通ったぷるぷるとした見た目がインスタ映えする！」「カロリーが少ないのでダイエットにいい！」と今話題になっているんです。 今回は、簡単に...