【2024】見た目が可愛い手作りハロウィンケーキ人気おすすめレシピ7選

1. 牛乳パックで型を作る。内側にオーブンシートを敷きこむ。
2. かぼちゃの皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
3. ボールに卵黄と砂糖を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる。
4. かぼちゃを潰しながら混ぜ合わせる。
5. 室温に出しておいたクリームチーズを入れ、混ぜ合わせる。
6. 生クリームを入れ、混ぜる。
7. 薄力粉を茶漉しでふるい入れる。よく混ぜたら、レモン汁を加える。
8. 型へ流し入れる。
9. 天板にアルミホイルを敷き、その上に型をのせて、170℃のオーブンで1時間焼く。
10. 一晩冷やしてから、型から抜き、包丁で切る。
11. お好みで生クリームを泡立てて添える。

＜土台＞

1. 常温で柔らかくしておいたバターをクリーム状にし、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
2. 卵を入れて混ぜる。バニラエッセンスも入れる。
3. 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
4. 粉っぽさがなくなったら、絞り袋に移し、カップを敷いたマフィン型に8分目まで絞る。
5. 170℃に予熱しておいたオーブンで、20～25分焼く。
6. 焼けたら型からはずして、冷ましておく。
7. 飾り用の生クリームに砂糖を入れ、固めに泡立てる。
8. ラッピング用の透明な袋をバットに固定し、トッピング用のコウモリを描く。冷蔵庫で冷やす。
9. かぼちゃのモンブランクリームを作る。砂糖と牛乳を電子レンジ600ｗで30秒くらい温める。
10. ペースト状のかぼちゃに⑨を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
11. クリーム状にしたバターを入れ、混ぜ合わせる。絞り袋に入れる。
12. カップケーキの真ん中に生クリームを絞り、その周りをモンブランクリームを絞る。
13. 粉糖を茶漉しで全体にふるう。
14. お好みのナッツやメレンゲ、チョコのコウモリなどを飾ったら完成。