長年多くの世代から親しまれているアイスクリームのスーパーカップ。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、実はさまざまなアレンジ方法があることを知っていますか?
コンビニやスーパーで買えるスーパーカップを活用することで、材料も少なく色んなお菓子が作れてしまうんです。
今回は、ホットケーキミックスを使ったものなど、スーパーカップのアレンジレシピ6選をご紹介します。
スーパーカップはアレンジの種類が豊富!
明治からは公式アレンジレシピ本が発売されるなど、もはやおやつの材料の定番となっているスーパーカップ。
そのアレンジの種類は、カップケーキやプリン、スコーンなどとても豊富なんです。
さらにスーパーカップにはバニラ・抹茶・チョコクッキーなど複数のフレーバーがあるので、異なる味のお菓子も簡単に作れてしまうのが魅力。
どれも電子レンジなどを使った簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
スーパーカップのアレンジ①【レンジで1分でふわふわ!】一番簡単なチョコカップケーキ
まずご紹介するのは、スーパーカップとホットケーキミックスだけでできるとても簡単なチョコカップケーキのレシピです。
スーパーカップとホットケーキミックスを混ぜて型に流し込み、電子レンジで加熱するだけ!
一般的な作り方だと、生地を作るためにいろいろな材料を用意して混ぜてオーブンで焼く…という工程が必要ですが、このレシピは驚くほど簡単。
出来上がりもふわふわで、甘さ控えめなので甘いものが苦手な人にもおすすめです◎
◆【レンジで1分でふわふわ!】一番簡単なチョコカップケーキの材料(カップ8個分)
- スーパーカップ(チョコクッキー味) 2個
- ホットケーキミックス 200g
- チョコチップ 適量
- ケーキカップ(底径5.4cm×高さ4cm) 8個
◆【レンジで1分でふわふわ!】一番簡単なチョコカップケーキの作り方
- 耐熱ボウルにスーパーカップ(2個)の中身を入れ、電信レンジ600wで40秒~1分ほど温めて溶かす
- 電子レンジから取り出したら、泡だて器で混ぜて完全に溶かす
- ホットケーキミックス(200g)を加えて混ぜる
- カップ(8個)に均一に生地を入れる
- カップを持ち上げて底を軽くポンポンと打ち付けて空気を抜く
- お好みでチョコチップを乗せる
- カップを1個ずつ電子レンジ600wで1分温める
- 竹ぐしを指して生地がついていなければ完成
スーパーカップのアレンジ②ホットケーキミックスとスーパーカップで作る!抹茶マフィン
こちらはスーパーカップの抹茶味を使った抹茶マフィンの作り方です。
スーパーカップの抹茶味とホットケーキミックスを混ぜて、好きなトッピングを乗せて焼くとふわふわのマフィンが簡単に出来上がります。
他にあまり用途のない抹茶パウダーを買う必要もないので、とても気軽に抹茶おやつを作ることができるのです。
ささっと作ってコーヒータイムのおともに最適!甘さ控えめなので食べやすい◎
◆ホットケーキミックスとスーパーカップで作る!抹茶マフィンの材料(カップ4個分)
- スーパーカップ(抹茶味) 1個
- ホットケーキミックス 100g
- お好みのトッピング(アーモンドスライスなど) 適量
- マフィンカップ(底径5.5cm×高さ5cm) 4個
◆ホットケーキミックスとスーパーカップで作る!抹茶マフィンの作り方
- スーパーカップ(1個)のふたを開け、電子レンジで30~40秒ほど温めて溶かす
- 電子レンジから取り出したら、中身を耐熱ボウルに移す
- なめらかになるまで泡だて器で混ぜる
- ホットケーキミックス(100g)を加えて、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
- マフィンカップ(4個)に均一に生地を流し込む
- カップを持ち上げて底を軽くポンポンと打ち付けて空気を抜く
- お好みのトッピングを乗せる
- 170度で予熱したオーブンに入れ、約25分焼いたら完成