目次
おしゃれでかわいいクリスマスケーキ簡単レシピ③白いクリスマスケーキ
続いて真っ白な見た目と直線的な絞りのクリームが印象的な、白いクリスマスケーキの作り方をご紹介♩
ストライプの模様と金箔を合わせたおしゃれな見た目は、カップルなど大人のクリスマスにぴったり♡
色数を押さえると、洗練された雰囲気になりますね。
ayano
おしゃれなケーキ屋さんに並んでいるようなデコレーションをおうちで作れるのは嬉しい!
レアチーズケーキのデコレーションにもおすすめです◎
◆材料
- スポンジ生地 1台
- 生クリーム(ナッペ・絞り用)
- グラニュー糖(ナッペ・絞り用)
- 金箔 適量
- アラザン 適量
◆必要な道具
- ケーキ回転台
- パレットナイフ
- 絞り袋
- サントノーレ口金
◆作り方
おしゃれでかわいいクリスマスケーキ簡単レシピ④ブッシュドノエル
クリスマスの定番人気、大きな切り株のようなブッシュドノエルの作り方はこちら。
難しそうにみえますが、細長い生地をくるくると巻き付けていくだけなので初心者でも簡単に作れますよ。
側面には削ったチョコレートをつけるので、きれいにナッペしなくても大丈夫◎
切ったときの断面も普通のケーキと違っていておしゃれです。
ayano
たっぷりのチョコクリームと刻んだチョコがチョコレート好きにはたまらないケーキです♡
◆材料
【ロールケーキ生地】
- 卵白 3個
- 砂糖 50g
- 卵黄 3個
- 砂糖 10g
- 薄力粉 35g
- ココアパウダー 10g
- 牛乳 20g
- こめ油 20g
【チョコレートクリーム】
- クーベルチュールスイートチョコ 80g
- 生クリーム 400g
【仕上げ】
- クーベルチュールスイートチョコ
- いちご
- ブルーベリー
- ミント
- 粉糖
◆必要な道具
- ハンドミキサー
- ボウル
- ゴムベラ
- ふるい
- 天板
- クッキングペーパー
- カード
- ケーキクーラー
- 包丁
- ピーラー
- 回転台
- パレットナイフ
◆作り方