【2024年最新】ロータスビスケットのアレンジレシピおすすめ6選。バレンタインにも♡

ロータスビスケットのアレンジレシピ

コーヒーによく合うビスケットとして、世界中で愛されているロータスビスケット

ロータスビスケットを使ったアレンジレシピが、「簡単に手作りできて美味しい」「見た目が可愛い」とSNSで話題になっています。
ラッピングすれば、バレンタインやプチギフトにぴったり♩

今回は、ロータスビスケットを使ったアレンジレシピおすすめ6選をご紹介します。

目次

ロータスビスケットとは?

ロータスビスケット
引用:カルディオンラインストア

ワッフルやチョコレートで有名なベルギー生まれのビスケットロータスビスコフは、創業以来80年もの間、変わらぬ味で愛されています。

ほど良いカラメル風味の甘さとほのかなシナモンの香り、サクサクとした軽い食感はコーヒーとの相性抜群

25枚入りで350円前後と値段が安いのも魅力のひとつ。

ayano

食べだしたら止まらない美味しさで、つい食べ過ぎてしまうロータスビスケット♡シナモンの風味が強すぎないので、スパイスが苦手な人でも食べやすい◎

商品名ロータス オリジナルカラメルビスケット
値段340円(税抜)
内容量156g(1枚包装、約25枚)
カロリー100gあたり481kcal
売っている場所ロータスオンラインストア、カルディ、ドンキホーテなど

ロータスビスケットを使ったアレンジレシピ①スモア(マシュマロ)クッキー

引用:YouTube

最初にご紹介するアレンジレシピは、ロータスビスケットのスモア(マシュマロ)クッキーです。

マシュマロをクッキー生地で包んで焼くのですが、オーブンの中でマシュマロが膨らむ工程を見るのも楽しい♩

熱で食感が変化したのびるマシュマロとロータスビスケットの組み合わせは相性抜群
見た目もおしゃれで可愛いクッキーです。

ayano

ボリュームがあるので、1個ずつラッピングしても見栄えよし◎
たくさん作ってプチギフトにするのもおすすめです。

◆材料

  • 薄力粉 90g
  • 無塩バター 40g
  • 三温糖 30g
  • 溶き卵 40g
  • シナモン 小さじ1/2
  • マシュマロ 5個
  • ロータスビスケット 5枚

◆必要な道具

  • ラップ
  • ボウル
  • ゴムベラ
  • 泡だて器
  • ふるい
  • オーブン・天板・クッキングシート
◆作り方
  1. マシュマロをラップに包んで冷凍しておく
  2. 常温に置いておいた無塩バター、三温糖を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする
  3. シナモンを加え、卵を少しずつ加えて混ぜる
  4. 薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜ、5等分する
  5. ①のマシュマロを包み、180℃のオーブンで10分焼く(マシュマロが膨らんできて、溶けきる前に取り出す)
  6. 取り出したら、膨らんでいるうちにビスケットをのせて冷ましたら完成!
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