人気な海外セレブの間で流行り、ヘルシーな食べ物として日本でも話題を集めたアサイーボウル。
最近、若者の間で再ヒットしていて、東京や大阪などでアサイーボウル販売店が増えてきています。
手作りをする人も増えており、YouTuberの中町綾さんやせいらさんもアサイーボウルを普段の食事に取り入れているようです。
目次
中町綾・せいらがおすすめするアサイーボウルとは?味やカロリーは?
アサイーボウルとは?
「アサイーボウル」は「アサイー」という果物で作ったスムージーに、グラノーラやフルーツなどをトッピングするスイーツです。
ポリフェノールや鉄分などの栄養成分が豊富に含まれていることから美容効果、ダイエット効果抜群で「スーパーフード」とも呼ばれています。
アサイーボウルはハワイでB級スイーツとして大人気!
ブラジル生まれのスイーツなのですが、ハワイのB級スイーツとして大人気。
さっぱりと冷たいアサイーボウルは、暖かなハワイの気候にぴったりのメニューです。
アサイーはどんな味?カロリーは?
アサイーは無味無臭。果実のような甘みや酸味はなく、オリーブオイルのような風味と若干の渋みが特徴。
アサイーそのものにクセがないので、フルーツやグラノーラとの相性がぴったりなんです。
アサイー自体のカロリーは100gあたり約70kcalと低いですが、一般的なアサイーボウルはフルーツやグラノーラ、はちみつが使用されています。カロリーはだいたい400~500kcalほどになるでしょう。
おうちで簡単!アサイーボウルの作り方【中町綾流】
◆材料
・冷凍アサイー(コストコorカルディー)
・ヨーグルト 大さじ2
・バナナ2本
・いちご
・リンゴ 8分の1
・ブルーベリー
・マンゴー
・はちみつ
・フルグラ(中町綾さんはカルビーを使用)
◆必要な道具
・ミキサー