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いま韓国で流行している食べ物と言えば、グリークヨーグルト(그릭요거트)！最近ではおうちで手づくりする人や、専門店もできたりじわじわと注目度が高まっているデザートです。今回は、グリークヨーグルトの作り方をご紹介します♡失敗しないコツやポイント...

「フロランタン」というフランス菓子を知っていますか？洋菓子店ではもちろんですが、最近はコンビニでも見かけるようになっている人気の焼菓子です。今回は、フロランタンの名前の由来や歴史と、自宅で簡単に作れるフロランタンの作り方をご紹介します♩ ...

外はカリッと、中はしっとりとした独特の食感が話題のグミッツェルを知っていますか？ グミッツェルはヒトツブカンロで発売されている人気商品！今回は、話題のグミッツェルを、お家で楽しめる再現レシピをご紹介します♡失敗しないコツやポイントも紹介し...

秋から冬にかけて旬をむかえるりんご。シャリっとした歯ごたえと酸味と甘みのある味わいはそのまま食べても美味しいですが、スイーツに使うと食感や風味が変わって違った味わいを楽しめます◎今回は簡単に作れるりんごケーキのレシピおすすめ9選をご紹介し...

日本でもじわじわと人気が出てきている、ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」。 12月になると多くのベーカリーやケーキ店などで陳列されているのを見かけたことがある方も多いのでは？市販のものは価格が高くて手を出しづらかったり、お酒やス...

最近、Tiktokやインスタのリールで話題になっている「謎の抹茶氷」を知っていますか？「謎の抹茶氷」は、シャリシャリとした独特の咀嚼音が心地よいASMRとして、人気急上昇しているスイーツ。抹茶氷を食べるときの咀嚼音やナイフで切る音の動画が流行って...

今百貨店やスーパー、コンビニなどでも人気スイーツの「生カヌレ」。 コロンとした可愛い見た目に、外側はカリッ内側はモッチリとした独特の食感、たっぷり添えられた生クリーム…。 本当に自分で作ることなんてできるの？と考える人も多いと思いますが、作...

キラキラと宝石のような琥珀糖は、見た目の美しさから「食べられる宝石」と呼ばれ、SNSで話題になっています。高級和菓子店などで販売されていますが、シンプルな材料で作られているので、初心者でも手作りできます◎今回は、初心者さんにもおすすめの失敗...