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「フロランタン」というフランス菓子を知っていますか？洋菓子店ではもちろんですが、最近はコンビニでも見かけるようになっている人気の焼菓子です。今回は、フロランタンの名前の由来や歴史と、自宅で簡単に作れるフロランタンの作り方をご紹介します♩ ...

もうすぐバレンタインですね♡今年のバレンタインは、クルミやアーモンドなどナッツを使ったチョコレートはいかがでしょう？栄養価が高く、健康的なおやつやおつまみとして人気のナッツ。ナッツのカリッとした食感と香ばしい風味は、チョコレートとの相性抜...

「ナッツストック 実森（さねもり）」は、「東京ばな奈ワールド」をはじめとした東京土産の代表的なスイーツを販売する「グレープストーン」の新ブランドです。コンセプトは、「豊かな実りをたっぷりと盛った、いまどきの和菓子屋」。和と洋の素材や技法を...

3月8日（火）は「国際女性デー」です。1975年に「女性の素晴らしい活躍と、勇気ある行動を称える日」として国連によって定められました。 実は、いま社会で欠かせない存在となっている女性の中には、月経にともなう「月経前症候群（PMS）」に苦しんでいる...